Из багета вынимаю мякиш и набиваю начинкой: курица + сыр + яйцо — через 15 минут получаются горячие «лодочки», вкуснее хачапури
фото Progorod58
Багет можно не просто нарезать и намазать маслом, а превратить в горячую лодочку с сочной начинкой.
24.09.2026 Progorod58.Ru
Когда хочу быстро поужинать, готовлю рис по-тайски: курочка, яйцо и сочные овощи — по сути тот же плов, но проще и вкуснее
Фото Progorod58
Для такого ужина не нужна большая кастрюля и час у плиты.
24.09.2026 Progorod58.Ru
Осенью сушу лаврушку и перемалываю в пудру: зимой одна баночка вместо целых пачек — и для готовки, и для домашних хитростей
фото редакции
Лавровый лист необязательно каждый раз отправлять в кастрюлю целиком.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Эту изумрудную пудру готовлю каждую осень: остатки зелени + 2 ложки соли — одна банка заменяет целую морозилку пучков
фото редакции
Осенью на грядках часто остаются последние пучки укропа, петрушки и зелёного лука.Такую ароматную зелень можно не замораживать, а высушить и превратить в ароматную приправу на всю зиму.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Та самая рыжая подлива к котлетам: густая, нежная, без комочков и не приедается — в советских столовых такую просили налить побольше
фото редакции
Есть соусы, которые моментально возвращают вкус знакомого домашнего обеда: котлета, пюре и щедрая ложка тёплой подливы.
23.09.2026 Progorod58.Ru
3 ложки на таз — и затхлые кухонные полотенца снова чистые и свежие: нашла простую замену кипячению и отбеливателю
Кухонные полотенца быстро впитывают жир, влагу и запахи еды, поэтому одной обычной стирки порой оказывается мало.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Пачка муки + 500 г тыквы: пеку осенние лепешки по-чилийски — вкуснее кексов и пряников, а главное домашние
фото Progorod58
Тыквенные лепёшки по-чилийски хороши тем, что получаются совсем не «овощными» на вкус.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Из всех тыкв закатываю сок по 50 банок — и все равно мало: тыквенная «Фанта» по-домашнему — любимый напиток на зиму
фото Progorod58
Тыква сама по себе даёт густой и довольно спокойный вкус.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Беру всего 150 г свежей капусты и 150 г квашеной — готовлю солянку на сковороде: идеально с жареной колбасой
Фото Progorod58
Классическую солянку варят часами, а эта версия — быстрая и простая.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Тушёнку из Fix Price беру сразу с запасом: внутри настоящее мясо, аромат как у домашней — стоит копейки
Фото Progorod58
Банка тушёнки дома редко лежит без дела. В один день её можно отправить к гречке, в другой — добавить к картошке или сварить суп, когда возиться с мясом совсем не хочется.
23.09.2026 Progorod58.Ru
100% арабика: Росконтроль назвал лучший растворимый кофе — закупаю себе, маме и на работу
фото Progorod58
Растворимый кофе обычно покупают без особых ожиданий: залил кипятком — и побежал.
23.09.2026 Progorod58.Ru
Объединение выпустило «Книгу купринских рецептов»
В сувенирной лавке Пензенского литературного музея — обновление.
Вдохновившись описаниями блюд в произведениях Александра Ивановича Куприна,
22.09.2026 Объединение литературно-мемориальных музеев
Как сохранить урожай. Безопасная консервация
Осенью, когда урожай овощей, фруктов и грибов особенно щедрый, многие хозяйки заготавливают продукты на зиму, стремясь сохранить их полезные свойства, вкус и аромат.
22.09.2026 Центр гигиены и эпидемиологии
Бразильский кофе из «Чижика» в невзрачной упаковочке: стоит копейки, а по вкусу как зерновой — находка для гурманов
фото Progorod58
На полке «Чижика» эта пачка легко теряется среди кофе известных марок.
22.09.2026 Progorod58.Ru
В рамках Года единства народов России Районный Дом культуры пригласил обладателей Пушкинской карты на интерактивную программу «Национальные кухни России: праздник вкуса и гостеприимства».
21 сентября в рамках Года единства народов России Районный Дом культуры пригласил обладателей Пушкинской карты на интерактивную программу «Национальные кухни России: праздник вкуса и гостеприимства».
22.09.2026 Малосердобинский район
Фаршированные перцы готовлю по-турецки: 3 ложки в начинку — и вкус как в дорогом стамбульском ресторане
Фото Progorod58
Турецкие хозяйки не тратят время на сложные специи для фаршированных перцев.
22.09.2026 Progorod58.Ru
Настоящее масло какао без дешевых суррогатов: Роскачество назвало лучшие марки молочного шоколада к чаю себе и детям
Фото Progorod58
У молочного шоколада есть один неприятный момент: по вкусу не всегда поймёшь, что именно лежит в плитке.
22.09.2026 Progorod58.Ru
Региональное движение «За медицину здорового долголетия»: Каменский район принимает эстафету
В понедельник, 28 сентября 2026 года, Каменский район станет третьим муниципалитетом Пензенской области, где в этом году пройдет масштабная акция в рамках регионального движения «За медицину здорового долголетия».
21.09.2026 Министерство здравоохранения
Облепиху больше не засыпаю сахаром: сушу по-сибирски — зимой бросаю горсть в чай, и аромат стоит на всю кухню
фото Progorod58
Облепиха с сахаром — это сироп, который съедает банки и теряет аромат.
21.09.2026 Progorod58.Ru
Беру свежую морковь и оставляю на ночь в этом маринаде: утром на тарелке «копчёный лосось» — гости не сразу понимают подвох
фото редакции
Морковь обычно отправляют в суп, плов или салат, но из неё можно сделать куда более неожиданную закуску.
20.09.2026 Progorod58.Ru
Сгущёнку из «Светофора» сметаю сразу по 10 банок: вкусная, густая — одной банки хватает на 3 десерта без духовки
фото редакции
Сгущённое молоко в хозяйстве редко залеживается, особенно если на улице уже осень, хочется теплых уютных вечеров и чего-нибудь сладкого.
20.09.2026 Progorod58.Ru
Муку и масло больше не добавляю: банан + какао + йогурт — через 30 минут нежная шоколадная запеканка готова
фото Progorod58
Когда хочется чего-то шоколадного, а возиться с тестом и отмерять масло совсем не тянет, выручает простой десерт из трёх базовых продуктов.
20.09.2026 Progorod58.Ru
Кефир + майонез + сыр — и на сковороду: получаются ленивые сырные «облака», мягче обычных лепёшек
Фото Progorod58
Когда хочется чего-то горячего к чаю или вместо хлеба, а возиться с дрожжами совсем не тянет, выручает простое тесто на кефире.
20.09.2026 Progorod58.Ru
Курицу утрамбовываю в кружку: 40 минут в кастрюле — получаю домашнюю ветчину, режется кружочками как дорогая колбаса
Фото редакции
Пачку нарезки из магазина для красивого завтрака покупать совсем не обязательно.
19.09.2026 Progorod58.Ru
В Пензенской области цены на яйца, капусту и лук остаются самыми низкими в ПФО
Минсельхоз провел очередной мониторинг торговых сетей.
Фото: архив ПензаСМИ.
19.09.2026 ПензаСМИ
Обычную селёдку засолила так — на столе не узнали: нежная как форель, хороша на бутерброды и к картошке
Фото Progorod58 Как засолить селёдку, чтобы она получилась красной и нежной
Обычная селёдка может выглядеть совсем по-другому, если после мягкого посола дать ей немного постоять со свекольным соком.
19.09.2026 Progorod58.Ru
Таз перцев и яблок — в «огненный джем»: зимой баночки хоть под замок — густой как конфитюр, а во вкусе сладость, пряности и огонек
Фото редакции
Сентябрь — время, когда на кухне одновременно оказываются и сладкие перцы, и свежие яблоки.
18.09.2026 Progorod58.Ru
Хлебушек в кефирной шубке готовлю и на завтрак, и на ужин, и просто на перекус: проще блинов, вкуснее сырников
фото Progorod58
Когда обычные бутерброды уже надоели, а возиться с тестом совсем не хочется, выручает простой хлеб в кефирной «шубке».
18.09.2026 Progorod58.Ru
3 яблока + мята + лимон — и обычный компот превращается в «Мохито»: зимой банки уходят одна за другой
фото Progorod58
Яблочный компот сам по себе вкусный, но довольно привычный.
18.09.2026 Progorod58.Ru
Беру по пять пачек сразу — внутри чистые сливки: Росконтроль назвал лучшие марки сливочного масла
фото Progorod58 Какое сливочное масло лучше покупать в магазине
Со сливочным маслом сейчас легко запутаться: одинаковая жирность, похожие пачки, а цена отличается в полтора раза.
18.09.2026 Progorod58.Ru